El corazón en la mesa.
No venimos a llenar mesas.
Venimos a crear lugares donde pasan cosas.
Grupo Kamaleonico nace en Palma con una idea bastante clara: hacer hostelería con carácter, sin copiar fórmulas y sin perder el gusto por lo bien hecho.
Cada local tiene su personalidad, su ritmo y su manera de contar la historia. Pero todos comparten algo: buena cocina, ambiente cuidado, detalles con intención y esa energía que hace que una comida acabe convirtiéndose en plan.
Detrás de este proyecto está Andy Iboleon Velasco, alguien que entiende la restauración desde dentro, sin demasiada teoría y con muy pocas ganas de hacer las cosas a medias.
A su lado, Mariona Bennassar Reus, la mente que pone orden, criterio y sensibilidad a todo lo que ocurre antes, durante y después de cada servicio. Eventos, experiencia, equipo, detalles y esa parte invisible que hace que todo funcione como debe.
Nuestros Restaurantes
De Grupo a Grupo
En Kamaleonico, los grupos tienen su propio ritmo: platos al centro, copas que aparecen, conversaciones que se cruzan y sobremesas que no saben cuándo terminar.Nuestros menús de grupo están pensados para compartir, brindar y disfrutar sin ponerse demasiado serios. Cocina con carácter, ambiente con chispa y todo lo necesario para que la excusa acabe siendo lo de menos.
Junta a los tuyos.
Nosotros ponemos la mesa.
Contacta con nosotros
¿Tienes algo que celebrar, una mesa que reservar o una idea que merece convertirse en plan?
En Grupo Kamaleonico nos gusta escuchar, organizar y hacer que las cosas pasen con gusto. Escríbenos y encontraremos el lugar, el momento y la forma perfecta para recibirte.
Estamos en Palma.
Y nos encantará saber de ti.